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關(guān)于鮮活水產(chǎn)品“牡蠣”配送后的常見問題

發(fā)布時(shí)間:2022-06-06 08:30:34 來源:銘智餐飲 分類:食材配送常見問題 瀏覽次數(shù):

1、牡蠣吐水掉秤怎么辦?

答:牡蠣吐水是正?,F(xiàn)象,一只牡蠣大概一天可以吞吐96升海水,收到貨可能會(huì)掉秤,掉秤比例超過10%,我們會(huì)按照價(jià)格比例賠付。

2、牡蠣張口是不是就是死了?

答:牡蠣張口不一定就是死了,張口是牡蠣的生理特性,因?yàn)樗刻煸诤@锞褪峭掏潞K畞磉M(jìn)行養(yǎng)分吸收和呼吸,離開海水也會(huì)張口來吐水,放回海水還會(huì)自然閉上的,如果牡蠣死了會(huì)很快變質(zhì),聞起來就有惡臭味道。

3、牡蠣能活多長(zhǎng)時(shí)間?

答:按照現(xiàn)在的溫度,牡蠣離開海水后存貨7-10天是沒有問題的,它生命力很頑強(qiáng)的哦!

4、收到貨如何儲(chǔ)藏?

答:客戶在收到貨后請(qǐng)放入冰箱4-6的溫度下冷藏保存即可。

牡蠣

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