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冷水泡紫菜水會(huì)變色嗎

發(fā)布時(shí)間:2024-03-27 10:00:39 來(lái)源:銘智餐飲 分類(lèi):食材配送常見(jiàn)問(wèn)題 瀏覽次數(shù):

不會(huì)變色。紫菜主要含有葉綠素和胡蘿卜素,這些色素在低溫下會(huì)保持穩(wěn)定,不會(huì)因?yàn)榕菟霈F(xiàn)顏色變化。所以即使用冷水泡紫菜,也不會(huì)使水變色。

冷水泡紫菜水會(huì)變色嗎

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